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堺 孝行 霞研 白鋼 五重塔の彫刻入り 出刃包丁 和包丁 - 240mm





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堺 孝行 (さかい たかゆき)

堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。

?※刃の部分に手彫りで彫刻を施した出刃包丁です。長さをお選び下さい。

製品仕様:
種類: 出刃包丁
刃の素材: 白鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
刃渡り: 165mm,180mm,210mm,225mm,240mm,270mm
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 朴


ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。


connecting youth and the world

堺 孝行 霞研 白鋼 五重塔の彫刻入り 出刃包丁 和包丁 - 240mm

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弊社代表若山の書籍プロモーションweb映像がyoutubeで再生回数100万回を突破しました。

2020.3.5

弊社代表若山の書籍プロモーションweb映像を公開しました

2020.3.5

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2018.10.22

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調理·製菓道具member

若山picture

代表取締役

若山雄太(わかやまゆうた)

堺 堺 孝行 霞研 白鋼 五重塔の彫刻入り 出刃包丁 和包丁 和包丁 - 240mm:清助刃物プロに選ばれる高水準 -!包丁どころ堺を代表するメーカー!専門領域

若者のマネジメントに特化し、若者を対象とした コミュニティ、オンラインサロンを多数手がける。

また1万人を超える若者への指導経験から企業に対して、

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講演活動や研修も行い、近年は社会問題となっている ハラスメントへの指導にも力を入れている。

経歴

2007年 株式会社ペニンシュラ東京入社。料飲部配属。新入社員120名中トップの成績を獲得。

2014年 株式会社w設立。若者を対象としたキャリア支援の職業訓練校を始め複数のサロンを運営。現在までに1万人を超える20代の指導に携わる。

2018年 日本初の「食×エンタメ」をテーマにした大型イベント『fight!』をお台場にて開催。10日間で述べ15万人の集客を達成。

堺,孝行,霞研,白鋼,五重塔の彫刻入り,出刃包丁,和包丁,-,240mmキッチン用品·食器·調理器具,調理·製菓道具,包丁·ナイフ,出刃包丁2018年 堺 堺 孝行 霞研 白鋼 五重塔の彫刻入り 出刃包丁 和包丁 和包丁 - 240mm:清助刃物プロに選ばれる高水準 -!包丁どころ堺を代表するメーカー!きずな出版より同出版社史上最年少著者として、『誰も知らない!20代の動かし方』 を出版。同本の書籍pvが話題となり書籍pvにおいて日本で最も再生された映像となる。

who we are?

代表挨拶

2010~14年各国の研究者が実施した「世界価値観調査」で、
クリエーティブ・冒険志向において日本人の20代の数値がもっとも低く、
プロに選ばれる高水準!包丁どころ堺を代表するメーカー!。堺 孝行 霞研 白鋼 五重塔の彫刻入り 出刃包丁 和包丁 - 240mm世界一チャレンジしない民族であるというデータが話題となりました。

さらに近年は、パワーハラスメントやモラルハラスメントなどの
各種ハラスメントやブラック企業が社会問題となり、
より上司層と若者層との関係が希薄となり、
若者が成長したり、挑戦する機会が消失していく世の中となっております。

2030年問題に端を発し日本はこれから10年毎に
1000万人単位の労働者が減ってゆくという超少子高齢化時代を迎える中で、

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多くの企業が若者の採用や育成、定着に悩み、また多くの若者が
自分の未来に対して夢や希望を持てず悩んでいる
という課題を抱えているのが、現在の日本です。

私は現在までに1万人を超える若者たちと面談し人生相談に乗ってきましたが、
「やりたいことはありますか?」「どんな自分になりたいですか?」と質問した際に、
彼らの多くが「わかりません」と回答します。

「今の若者はやる気がない、忍耐力がない」など、
マイナスの評価を受けることがありますが、彼らの多くはやる気がないのではなく、
今の若者には相談できる人、成長できる場、挑戦できる機会があまりに少なく、
結果自分のやる気や情熱をどこにぶつけて良いのかが分からないだけなのです。

いつの時代もこれからの世の中を担っていくのは若者たちです。

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そのためには若者たちが自身のやりがいや生きがいを見つけ、成長し、
飛躍していく機会やサポートが必要不可欠です。

弊社株式会社wは、世の中のすべての若者たちが成長、変容する場や機会の提供と、
世の中で活躍できる人材の育成、創出。

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そして若者と世界を繋ぐ架け橋を目指し歩んで参ります。